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| Nombre De La Marca: | KDN |
| Número De Modelo: | Glucozyme |
| Cuota De Producción: | 25/kg |
| Precio: | Negotiate |
| Condiciones De Pago: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
| Capacidad De Suministro: | 100000 kilogramos/por mes |
Alta enzima de la oxidasis de glucosa de la actividad/de la oxidasis de glucosa con el mejor precio
Descripción de producto
La oxidasis de glucosa de la enzima reacciona con glucosa, agua, y oxígeno para formar el ácido glucónico y el peróxido de hidrógeno. El peróxido de hidrógeno se puede entonces utilizar para oxidar un cromógeno o el consumo de oxígeno medido para estimar la cantidad de presente de la glucosa.
Las enzimas de la oxidasis de glucosa se utilizan para quitar pequeñas cantidades de oxígeno de productos alimenticios o de glucosa de bebidas diabéticas. La oxidasis de glucosa está desempeñando un papel importante en el desarrollo del color, sabor, textura, y está aumentando la vida útil de los productos alimenticios.
| Producto | Glucozyme |
| Apperance | Blanco al polvo amarillento |
| Olor | Olor leve de la fermentación |
| Organismo de la producción | Aspergillus niger |
| Applicataion | Panadería |
Características y ventajas
1. Mejore el funcionamiento operativo de la pasta
2. Mejore la estabilidad de la pasta
3. Mejore la rapidez de la inflación y la calidad del pan
4. Reduzca o substituya el oxidante químico
Mecanismo
La oxidasis de glucosa puede catalizar específicamente la β-D-glucosa para formar el ácido glucónico y el peróxido de hidrógeno en la presencia de oxígeno, que promueve la formación de red del gluten, y después de eso de la pasta que maneja propiedades y las propiedades sensoriales de productos cocidos.
Nuestra capacidad de R y de D
Aunque una compañía relativamente joven establecida en 2005, Vland haya hecho rápidamente una formidable, innovación-conducido enterprisefueled por su equipo alto-entrenado y especializado. El grupo emplea 26 Ph.Ds y a casi 300 socios con los masters.
