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| Nombre De La Marca: | KDN |
| Número De Modelo: | KDNzyme GA |
| Cuota De Producción: | 25/kg |
| Precio: | Negotiate |
| Condiciones De Pago: | L/C, T/T, D/A, D/P, Western Union |
| Capacidad De Suministro: | 100000 kilogramos/por mes |
Enzima de la glucoamilasa, alcohol y enzima líquidos de la elaboración de la cerveza
Descripción de producto
El uso primario de la enzima KDNzyme GA de la glucoamilasa sería convertir el almidón en la dextrosa. Es una enzima del multi-ámbito donde el ámbito más pequeño o el SBD se ata con una máquina para hacer chorizos glycosylated. La actividad de la enzima se prueba en 2 pasos importantes: primer es la hidrólisis del substrato y la otra es la determinación resultante de la glucosa. El método de análisis primario en la glucoamilasa es enzimático y utiliza un sistema llamado oxidasis-peroxidasechromogen de la glucosa. En cultivado que es haber enfocado más fungicida, la enzima de la glucoamilasa ocurre raramente sin la amilasa alfa.
| Producto | KDNzyme GA |
| Actividad | 100000 a 300000u/ml |
| Aspecto | Líquido ambarino |
| pH | 3.0 - 5,5, 4,2 óptimos - 4,6 |
| Temperatura | 40 - 70C, 60 óptimos - 65C |
Características y ventajas
1) Aumente el color de la corteza
2) Mejore la tolerancia de la pasta
3) Mejore la vida útil del producto
4) Aumente el azúcar fermentable para la levadura
5) Aumente la suavidad y la elasticidad de la miga
6) Aumente el volumen del pan
Uso
1) Industria del alcohol: Cueza e hierva la materia al vapor prima con el mediumtemperature, entonces plumón fresco a la glucoamilasa 58-60.Add, dosificación recomendada es la materia prima 80-200μ/g. Guarde la temperatura por 30-60 minutos, entonces plumón fresco a 30 para fermentar.
2) Industria del almidón: Licue la materia prima, ajuste el valor de pH a 4.2-4.5, plumón fresco a 5860, añada la glucoamilasa, dosificación recomendada es la materia prima 100-300μ/g. Guarde la temperatura por 24-48 horas.
3) Industria de la cerveza: al producir la cerveza seca, añada la glucoamilasa antes de fermentar, que podría fortalecer la capacidad de la fermentación.
4) industria del Brewage: al producir el vino, el vino amarillo, usando la glucoamilasa en vez de la levadura de vino podía hacer el producto más final. Es ampliamente utilizado en industria del vinagre.
5). Otro: al aplicarse en industria de los MSG y de los antibióticos, licue el almidón y refresqúese abajo a 60, ajustan valor de pH a 4.2-4.5, añaden la glucoamilasa, dosificación recomendada es la materia prima 100-300μ/g.
Nuestra capacidad de R y de D
Aunque una compañía relativamente joven establecida en 2005, Vland haya hecho rápidamente una formidable, innovación-conducido enterprisefueled por su equipo alto-entrenado y especializado. El grupo emplea 26 Ph.Ds y a casi 300 socios con los masters.
