Aditivo enzimático alimentario para películas comestibles que convierte la caseína en embalaje sostenible resistente al calor

Descripción del producto:

El producto de aditivos alimentarios de enzimas, también conocido como transglutaminasa, es una solución de primera línea en el ámbito de las enzimas de calidad alimentaria.seguridad, la salud y el perfil nutricional de una amplia gama de productos alimenticios, lo que la convierte en una herramienta versátil y esencial para los fabricantes de alimentos.

Una de las características clave de la transglutaminasa es su notable capacidad para mejorar la textura en varias matrices de alimentos.este aditivo enzimático garantiza que el producto final mantenga su textura y consistencia deseadas, creando una experiencia alimentaria más agradable para los consumidores.

Además de mejorar la textura, el aditivo alimentario de enzimas da prioridad a la seguridad y la salud.Este aditivo enzimático ofrece una opción segura y fiable para los fabricantes de alimentos que desean mejorar sus productos.Además, favorece la absorción de minerales, contribuyendo a los beneficios generales para la salud del producto alimenticio final.

Otro beneficio significativo del aditivo alimentario enzimático es su papel en la mejora de la nutrición.este aditivo enzimático ayuda a mantener el valor nutricional del producto alimenticio, garantizando que los consumidores reciban los nutrientes necesarios para su bienestar.

En cuanto al nivel de actividad, el aditivo alimentario enzimático cuenta con una actividad impresionante de más de 100 u/g, lo que indica su alta eficiencia y eficacia en la catalización de reacciones dentro de las matrices alimentarias.Este alto nivel de actividad lo distingue de otros aditivos enzimáticos, lo que lo convierte en una opción preferida para los fabricantes de alimentos que buscan resultados óptimos.

La respuesta se encuentra en sus ventajas únicas. En primer lugar, la TG es una solución natural y eficiente.ofreciendo una alternativa sostenible a los aditivos sintéticosSu ventaja de alta actividad asegura que sólo se necesitan pequeñas cantidades para lograr los efectos deseados, lo que la convierte en una opción rentable para los fabricantes.su versatilidad permite una amplia gama de aplicacionesPor último, TG da prioridad a la sostenibilidad.alinearse con la creciente demanda de los consumidores de prácticas ecológicas y responsables de producción de alimentos.

En conclusión, el aditivo alimentario enzimático, representado por la transglutaminasa, es un producto de vanguardia que sobresale en mejora de textura, seguridad, salud y mejora nutricional.Con su alto nivel de actividadEste aditivo enzimático es un activo valioso para los fabricantes de alimentos que buscan elevar la calidad y el atractivo de sus productos.

Características:

• Nombre del producto: transglutaminasa
• Tolerancia general del pH: activo en pH 5,0 8,0 (óptimo a pH 6,0)
• Enlace irreversible: Forma enlaces covalentes resistentes al calor, la congelación y el estrés mecánico
• Seguridad y salud: de origen natural, certificado GRAS, ayuda a la absorción de minerales
• Resistencia térmica: eficaz a 45°C a 55°C (actividad máxima a 50°C)
• Alta actividad enzimática: actividad ≥ 100 U/g para una eficiencia catalítica superior

Parámetros técnicos:

Aplicaciones:

La enzima KDN amilasa es ideal para aplicaciones de aditivos alimentarios en una amplia gama de productos alimenticios, por lo que es un ingrediente versátil y esencial para los fabricantes.con un nivel de actividad ≥ 100 U/g, garantiza una eficiencia catalítica superior en los procesos de producción de alimentos, lo que resulta en una mejor calidad del producto.

Uno de los atributos clave de la enzima KDN amilasa es su propiedad de encapsulación de grasa, que estabiliza las gotas de grasa en los alimentos bajos en grasa,garantizar la retención del sabor y mejorar la experiencia sensorial general del producto finalEsto lo convierte en una herramienta valiosa para crear opciones de alimentos deliciosos y saludables en diferentes categorías.

Las principales ocasiones de aplicación de la enzima KDN amilasa incluyen productos cárnicos, productos acuáticos, productos de soja, productos lácteos y productos horneados.Su aspecto de polvo de color amarillo claro y la cantidad mínima de pedido de 25 kg/tambor o bolsa hacen que sea conveniente para los fabricantes incorporarlo en sus procesos de producción.

Con términos de pago flexibles como L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union y MoneyGram, así como un precio negociable,La enzima KDN amilasa ofrece a los fabricantes flexibilidad financiera y facilidad de transacciónCon una capacidad de suministro de 100.000 kilogramos por mes y un tiempo de entrega de 14 días, los fabricantes pueden confiar en un suministro constante y oportuno de este esencial aditivo alimentario enzimático.

En conclusión, la enzima KDN amilasa es un aditivo alimentario artificial de primer nivel que satisface una amplia gama de necesidades de procesamiento de alimentos, asegurando la calidad del producto, el mejoramiento del sabor,y conveniencia para los fabricantes de toda la industria alimentaria.

Apoyo y servicios:

Apoyo técnico del producto y servicios para el aditivo alimentario enzimático:

Nuestro equipo de expertos se dedica a proporcionar soporte técnico y servicios relacionados con el uso de nuestro producto de aditivos alimentarios de enzimas.y orientación sobre la optimización del rendimientoAdemás, proporcionamos capacitación y recursos educativos para ayudarle a maximizar los beneficios de nuestro producto.

Embalaje y envío:

Nombre del producto: transglutaminasa

Descripción: Nuestro aditivo alimentario enzimático es un producto de alta calidad que mejora la textura y el sabor de varios alimentos.

Envase Incluye: 1 frasco de aditivo alimentario enzimático (250 ml)

Envío: empaquetamos y enviamos cuidadosamente todos los pedidos dentro de 2 días hábiles. Las opciones de envío incluyen entrega estándar (3-5 días hábiles) y entrega acelerada (1-2 días hábiles).

Preguntas frecuentes:

P: ¿Cuál es la marca del aditivo alimentario enzimático?

R: La marca es KDN.

P: ¿Cuál es el número de modelo del aditivo alimentario enzimático?

R: El número de modelo es la enzima KDN amilasa.

P: ¿Dónde se produce el aditivo alimentario enzimático?

R: El aditivo alimentario enzimático se produce en Shanghai, China.

P: ¿Cuáles son las certificaciones disponibles para el aditivo alimentario enzimático?

R: El aditivo alimentario enzimático está certificado por ISO, GMP y KOSHER.

P: ¿Cuáles son las condiciones de pago aceptadas para la compra del aditivo alimentario enzimático?

R: Los términos de pago aceptados son L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union y MoneyGram.