Enzima alimentaria de alta actividad | Xilanasa para pan y cerveza

Descripción

Maximizar la eficiencia con nuestra xilanasaEnzima alimentariaIdeal para el procesamiento de pan y cerveza, aumenta la suavidad de la masa, la claridad, el rendimiento y la calidad del producto.

Sección de preguntas frecuentes (orientada al marketing y ampliada)

P1: ¿Por qué los fabricantes de alimentos deben usar enzimas alimentarias como la xilanaza?
Las enzimas de los alimentos cambian el juego en el procesamiento moderno.reducción de costes, permitiendo a las panaderías y cervecerías ofrecer una excelencia constante y mantenerse competitivas en el mercado..

P2: ¿Cómo mejora la xilanasa la producción de pan?
La xilanaza descompone las paredes celulares de las plantas en la harina, haciendo que la masa sea más fácil de manejar y más elástica.Además de una mayor frescura que los consumidores valoran.

P3: ¿Qué ventajas aporta la xilanaza al procesamiento de la cerveza?
Para los cerveceros, la xilanasa mejora el rendimiento del extracto, acelera la filtración y reduce la neblina.cerveza más estable con una apariencia de primera calidad que satisfaga las expectativas de calidad y consistencia de los consumidores.

P4: ¿Es rentable utilizar la xilanasa en aplicaciones alimentarias?
Sí, con una dosis recomendada de sólo00,01 ∼0,5 kg por tonelada, nuestra xilanasa ofrece resultados poderosos a un bajo costo por lote, por lo que es una de las más eficientesEnzima alimentarialas soluciones existentes en el mercado.

P5: ¿Qué hace que su xilanasa se destaque entre las enzimas alimentarias?
Nuestro producto combina280,000 U/g de actividad enzimáticaCon un amplio grado de estabilidad (30°C a 80°C, pH 4,0 a 6,0), respaldado por un soporte técnico experto, garantiza resultados fiables y repetibles, ayudando a los procesadores de alimentos a escalar con confianza.

P6: ¿Cómo se debe almacenar la xilanasa para mantener el rendimiento?
Para garantizar la máxima actividad, almacenar la xilanaza en un recipiente delugar fresco, seco y bien ventiladoEn forma de polvo amarillo pálido, mantiene toda su eficacia durante hasta12 mesesen condiciones de almacenamiento adecuadas.