Transglucosidasa  Preparación de enzimas de alta actividad para aplicaciones alimenticias, químicas y médicas

La transglucosidasa es una preparación enzimática de primera calidad diseñada para la modificación avanzada de carbohidratos mediante reacciones de transglucosidación. Al transferir grupos glucosil a moléculas aceptoras, mejora las propiedades funcionales de los carbohidratos, lo que la hace indispensable en el procesamiento de alimentos, la síntesis química y las formulaciones médicas. Con su alta eficiencia catalítica, la transglucosidasa asegura modificaciones enzimáticas precisas y controladas para un rendimiento superior del producto.

Características clave de la transglucosidasa

Apariencia: Líquido de color ámbar

Actividad enzimática: 300.000 U/g (ultra alta eficiencia)

Empaquetado: 25 kg/tambor

Dosis recomendada: 120–180 U/g de sustancia seca (ajustable para obtener resultados óptimos)

Áreas de aplicación: Industria alimentaria, fabricación de productos químicos, aplicaciones médicas

Ventajas de usar transglucosidasa

✔ Alta actividad enzimática – Asegura reacciones catalíticas rápidas y eficientes.

✔ Modificación de precisión – Optimiza las estructuras de los carbohidratos para una mejor funcionalidad.

✔ Aplicaciones versátiles – Adecuado para las industrias alimentaria, química y médica.

✔ Fácil manejo – La forma líquida estable simplifica la dosificación y la integración en los procesos.

✔ Rendimiento mejorado – Mejora la calidad del producto a través de la acción enzimática dirigida.

Aplicación y uso

La transglucosidasa es ideal para procesos que requieren modificación de carbohidratos, incluyendo:

Industria alimentaria: Mejora la textura, la estabilidad y las propiedades prebióticas en los alimentos funcionales.

Fabricación de productos químicos: Facilita la síntesis de carbohidratos especiales para uso industrial.

Aplicaciones médicas: Apoya la formulación de fármacos y el desarrollo de compuestos bioactivos.

Uso recomendado:

Ajuste la dosis dentro de 120–180 U por gramo de sustrato seco según los requisitos de la formulación.

Almacenamiento y manipulación

Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

Evitar la congelación para mantener la estabilidad de la enzima.

Siga las pautas del fabricante para una vida útil y un rendimiento óptimos.

Preguntas frecuentes (FAQ)

P: ¿Qué industrias pueden beneficiarse de la transglucosidasa?

R: Se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos, la fabricación de productos químicos y las aplicaciones médicas.

P: ¿Cuál es la dosis recomendada?

R: El rango óptimo es de 120–180 U por gramo de sustancia seca, ajustable para necesidades específicas.

P: ¿En qué forma se presenta el producto?

R: Se suministra como un líquido de color ámbar para una fácil integración.

P: ¿Qué opciones de embalaje están disponibles?

R: El embalaje estándar es en tambores de 25 kg, lo que garantiza un manejo y almacenamiento convenientes.